Grand: 22" x 14" x 2 d'épaisseur; 16 lb. La planche doit être assaisonnée d'une huile minérale de qualité alimentaire avant la première utilisation.
Pour assaisonner correctement la planche, réchauffez légèrement l'huile minérale et appliquez-la dans la direction du grain de bois à l'aide d'un chiffon propre et sec. Laisser l'huile tremper et répéter avec une autre application. Laissez la planche sécher et essuyez tout excès d'huile. Laver à la main avec de l'eau chaude et savonneuse et bien sécher. Ne pas tremper ou submerger la planche dans l'eau et ne pas la laver dans le lave-vaisselle. À l'occasion, frotter avec une huile minérale sans danger pour la nourriture pour empêcher le bois de sécher.Pour assainir, laver la planche avec une solution d'une partie de vinaigre à cinq parties d'eau. Enlever les odeurs en frottant la planche avec du kasher ou du sel de table et un demi- citron. Laisser reposer 2 à 3 minutes puis essuyer avec un chiffon humide. Retirer l'excès d'humidité avec une serviette en papier propre et tenir la planche à l'extrémité à l'air sec. L'article "bouton de découpe de gros grains faits à la main coupant le bloc de boucher 22 x 14 x 2" est en vente depuis vendredi 22 octobre 2021.
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